- ℃ 11 تركيا
- 2 مايو 2024
البروكلي.. كنز فريد من الفيتامينات والمعادن والألياف
البروكلي.. كنز فريد من الفيتامينات والمعادن والألياف
- 8 ديسمبر 2021, 11:36:58 ص
- 400
- تم نسخ عنوان المقال إلى الحافظة
يتمتع البروكلي بالعديد من الفوائد الصحية؛ حيث يمتاز بتوليفة فريدة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
وأكد المركز الاتحادي للتوعية الصحية في ألمانيا أن البروكلي يعد كذلك صديقا للقلب بفضل احتوائه على فيتامين B9 والبوليفينولات ومضادات الأكسدة، كما أنه يعمل على تقوية العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم وفيتامين K.
ويشتمل البروكلي على مادة الكاروتينويد، التي تقي من مشاكل النظر المرتبطة بالتقدم في العمر، كما أنه يحمي من الإصابة بالسرطان وشيخوخة البشرة وألزهايمر والروماتيزم بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، التي تحارب ما يعرف بـ "الجذور الحرة" التي تهاجم خلايا الجسم.
ويحتوي البروكلي أيضا على الحديد المهم لبناء الدم، وحمض الفوليك المهم للمرأة الحامل، وفيتامين C الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة، وفيتامين E الذي يحفز إنتاج مادة الكولاجين المسؤولة عن مرونة البشرة ومظهرها المشدود.
كما يعد البروكلي مفتاحا للرشاقة؛ حيث يساعد على إنقاص الوزن بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع، كما أنه قليل السعرات الحرارية؛ إذ تحتوي 100 جرام من البروكلي على نحو 30 سعرا حراريا فقط.
كلمات دليلية
التعليقات (0)
إقرأ أيضا
أحدث الموضوعات
أربعاء, 01 مايو 2024
عمدة لوس أنجلوس يدعو لإجراء تحقيق في أعمال العنف بجامعة كاليفورنيا أربعاء, 01 مايو 2024
إيران تكشف تفاصيل جديدة عن قتلى القنصلية في سوريا أربعاء, 01 مايو 2024
سنا كجك تكتب: "إسرائيل " تغري حماس بعرضها ماذا تضمن؟ الأكثر قراءة
جمعة, 08 أكتوبر 2021
مصادر: إبراهيم منير يتخذ قرار بإيقاف ٦ من الشورى العام سبت, 18 سبتمبر 2021
د. أيمن منصور ندا يكتب : عندما تلقيت اتصالاً من الرئيس السيسي خميس, 30 سبتمبر 2021
طارق مهني يكتب : بزنس المعارضة - سبوبة الزنازين اثنين, 01 نوفمبر 2021
تقرير : كيف ساهم " أبو دية " عبر أذرعه المالية في تدجين المعارضة المصرية بالخارج جمعة, 28 مايو 2021
تعرف على مدينة المقاومة تحت أرض غزة ودورها في معركة سيف القدس وجهة نظر
خميس, 25 أبريل 2024
سعيد البدري يكتب: تركيا ومساعي الشراكة الصلبة مع العراق سبت, 20 أبريل 2024
مجدي الحداد يكتب: سلاح الفيتو الأمريكي ذو الحد الواحد فقط والموجه ضد العرب جمعة, 19 أبريل 2024
مجدي الحداد يكتب: بين الحقيقة والمسرحية في المسألة الإيرانية